На бытовом уровне слово «детокс» означает манипуляции, которые помогут оздоровиться, омолодиться и похудеть, поэтому детокс-программы особенно востребованы после новогодних праздников и с наступлением весны. Популярность детоксов отчасти объясняется установкой, что современная жизнь токсична и мы должны предпринять дополнительные шаги, чтобы очистить себя от окружающих нас ядов.
Способны ли на это порошки из суперфудов и соковые детоксы?
К сожалению, нет. Придумывая человека, мать-природа позаботилась дать нам печень. Это замечательный орган без перерывов и выходных занят тем, что нейтрализует токсины, которые образуются в ходе клеточных реакций. В деле детоксикации у печени есть важные помощники — почки, кишечник, кожа и легкие.
Идея, что для выведения токсинов и оздоровления необходимо наказать себя неприятными процедурами, имеет некоторое сходство с религией. Как пост и святая вода очищают нас от грехов, так и соковый детокс очищает от токсинов. Удивительно, насколько естественно мы используем «физическое очищение» как способ обретения чистоты моральной.
В одном исследовании людей просили вспомнить этичное или неэтичное действие из своего прошлого. Вспомнив что-то не очень хорошее, люди часто протирали руки антисептической салфеткой, как бы «очищая» себя. Возможно, это и объясняет, почему нам хочется сесть на соковый детокс после насыщенных алкоголем выходных и праздников — дабы смыть грешок.
Нет еды, которая обладает свойствами «очищения»
Никакая еда, добавки, зеленый сок или чай не помогут детоксицировать организм или благополучно повлиять на работу печени — это официальный факт.
Организм здорового человека и так прекрасно справляется с детоксикацией. А нездоровому соковый детокс не поможет. Более того, если есть проблемы с печенью, домашними средствами никак не обойдешься — придется ехать в больницу.
С медицинской точки зрения, детоксикация необходима, когда ваш организм отравлен наркотиками или алкоголем.
Почему кажется, что детоксы работают?
Из-за быстрой потери веса и эффекта плацебо. Было бы здорово, если бы потеря веса всегда означала потерю жира… На детоксах часто сильно сокращается потребление углеводов, а значит вы не пополняете запасы гликогена. Но теряя гликоген, вы теряете и воду. Поэтому, истощив запасы гликогена, можно скинуть несколько килограммов за пару дней. Но это вода, не жир. Кажется, что это и есть очищение, но нет.
Впечатляющая потеря веса за несколько дней – не детокс и не очищение.
Вывод
Токсины могут накапливаться в вашем организме. Но комерческие детокс программы и добавки не помогут их вывести. Питание богатое белком, овощами и фруктами, цельнозерновыми обеспечит ваш организм питательными веществами, необходимыми для оптимального функционирования. Да здравствует, сбалансированный рацион и умеренность!