В «Жиртресте» планируют подавать блюда русской кухни, причем среди них принципиально не будет диетических и низкокалорийных, ведь лишний вес вовсе не повод оказываться от радостей жизни, полагают основатели необычного заведения. Кстати, за едой не нужно никуда ходить – тарелки приедут к посетителю на ленте-транспортере.
Кафе задумывается как клуб по интересам: здесь можно будет не только поесть, но и пообщаться с другими посетителями, в том числе и с целью установления деловых контактов. А со временем - сделать заказы одежды в магазинах для полных.
Любопытно, что гостей будут взвешивать не только на входе, но и на выходе. За каждый набранный за время пребывания в «Жиртресте» килограмм, гость получит один балл. Накопленные балы предлагается потратить на покупку блюд или подарить тем, кто не дотягивает до ста килограмм.