Подсчет калорий по фотографии

15 июня 2015 г.

Компания Google сообщила, что работает над новой революционной технологией, позволяющей подсчитывать калорий в фотографиях еды, например в Instagram

Есть люди, для которых просмотр фотографических изображений еды в Instagram или Tumblr, гораздо приятней, чем созерцать фотки полуобнаженных знаменитостей в Snapchat или Twitter. Мы говорим сейчас о настоящих гурманах, шеф-поварах и просто увлеченных кулинарах.

И есть два основных стиля питания – это (условно) вегетарианские голубцы на пару и большой кусок мяса с горкой аппетитной и румяной картошки фри. Конечно, есть что-то и между ними, но кого интересуют эти середнячки. На благо любителей настоящей еды, предпочитающих мясо и шикарные «вредные» десерты, и трудится Google. Сейчас компания работает над технологией под названием Im2Calories. Она будет анализировать фотографии еды, выложенных в интернете вплоть до Instagram, и подсчитывать калории представленного блюда. Внимание! Включая калории в соусе, разбрызганном по краю тарелки — ради красоты. И никуда от этого будет не деться!

Несомненно, в этой новой разработке есть и здравый смысл — особенно в условиях увеличения потребления фаст-фуда и прочей быстрой, по-настоящему, вредной еды из супермаркетов. По мнению разработчиков: «Есть много людей, которые не обращают внимание на количество калорий, которые ежедневно потребляют. Они, возможно, не смотрят на этикетки продуктов и не в курсе сколько жира, углеводов и белков в гамбургере, но они фотографируют свою еду. И, если Google автоматически скажит им, сколько калорий они поглощают — уже отлично!». Несомненно, такой подсчёт калорий не должен быть единственным разумным способом «борьбы» за своё здоровье.

С другой стороны, не будет ли эта открытая демонстрация слишком навязчивой? Пользователь хочет видеть красоту пончика, а не информацию о том, что в нём углеводов больше, чем в каком-то диетическом хлебце.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Таблетка вместо еды

Чего только не придумают люди для борьбы с избыточным весом. И диетами дело не ограничивается. Сейчас на повестке дня — электронная таблетка, «насыщающая желудок» и обманывающая мозг.

2 шага для приготовления лучшего ростбифа

Хотите удивить знакомых - приготовьте ростбиф. Ведь мясо, требующее длительного приготовления, позволяет по-настоящему оценить опыт и знания повара. Оно требует от него выдержки в прямом и переносном смысле. А как же скорость и натиск? Разбираемся с этим вопросом: рассказываем о 2 шагах на пути к отличному ростбифу и делимся проверенным рецептом его приготовления.

Первый ресторан на колесах

Если вы думаете, что фургончики с едой, которые можно встретить на городских уличных мероприятиях есть предел мобильно-гастрономического совершенства, вы не правы. Теперь очередь за рестораном на колесах. Такому заведению не страшны пробки и нехватка парковочных мест. Ему нужна только дорога, повар и гости.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru