Нужна ли печени химчистка
«Очищение печени — это из серии мифов», - говорит диетолог Светлана Дербенева, старший научный сотрудник ФГБУ «НИИ питания» РАМН, эксперт «Лиги здоровья нации». - Организм – это саморегулирующаяся, самоочищающаяся система и чистить в печени нечего».
И действительно, вопреки распространенным представлениям о том, что печень представляет собой нечто вроде постепенно засоряющегося фильтра для воды, никакие шлаки и токсины в ней не накапливаются. Просто потому, что печень устроена так, что хранит в себе только некоторые витамины и углеводы в особой форме.
В обезвреживании вредных для организма токсических веществ печень участвует, но преображая их биохимическим путем в безобидные, чтобы они могли установленным природой образом выводиться из организма.
Тем не менее, страдать печень может. «Отрицательное, зачастую губительное, воздействие на клетки печени оказывают алкоголь, никотин, чрезмерный прием лекарств и неоправданное применение антибиотиков», – говорит Светлана Дербенева. Если таких вредных веществ с кровью через печень проходит слишком много, она может не справиться с объемом работы, что может привести к заболеваниям печени.
А как же тюбажи? Тут ситуация двойственная.
Светлана Деребенева: «С одной стороны, имеется такое заболевание - дискинезия желчевыводящих путей по гипомоторному типу. При этом заболевании снижается сократительная способность желчного пузыря и затрудняется выделение желчи. Это никак не связано с работой самой печени. Причиной может быть особенность нервной системы, из-за которой снижается тонус мышц желчного пузыря, и как следствие – нарушение выделения желчи. Таким больным показаны мягкие тюбажи: с утра натощак выпить 1 стакан воды «Боржоми» или «Ессентуки №17» и в течение 15 минут походить. И так 5–7 сеансов с частотой 1—2 раза в неделю».
Проводить подобные процедуры можно, только если известно (благодаря сделанным обследованиям), что нет камней в желчном пузыре и желчных протоках, отсутствует дискинезии желчного пузыря по другому – гипермоторному – типу. Иначе это может быть опасно.
А растительное масло натощак? Ситуация аналогична предыдущей. При гипомоторной дискенезии употребление натощак небольшого количества растительного масла может оказать благоприятное воздействие, стимулировав сократительную способность желчного пузыря и улучшив выделение желчи.
«Но при гастроэзофагеальной рефлексной болезни (симптомы которой знакомы нам по изжоге) такое «лечение» может быть во вред. А в случае с дискинезией желчного пузыря по гипермоторному типу – может и довести до больничной койки из-за активного сокращения и спазма желчного пузыря», - предупреждает Светлана Дербенева.
Как заботиться о печени
Диета с резким ограничением жиров для печени не дает ничего хорошего, говорит Светлана Дербенева. Ограничить жирную пищу сверх разумного означает не помочь печени, а навредить себе: «Жиры выполняют важные функции для организма. При дефиците жиров, например, нарушается образование миелиновых оболочек нервных волокон, что может привести к рассеянному склерозу; жиры образуют основу половых гормонов.
Так же пагубно влияет на здоровье и отказ от белков – страдает имунная, гормональная и ферментная система, витаминный статус. И жиры, и белки, и углеводы необходимы нашему организму, но не в избытке». Во всем нужно знать меру.
Сигнал задуматься о здоровье печени дает лишний вес, когда речь идет о десятках килограммов «перевеса». При ожирении жир накапливается не только под кожей, но и во внутренних органах. «При выраженном ожирении происходит отложение жира в печени, структурная перестройка ткани печени и развитие воспалительного процесса, – говорит Светлана Дербенева. – Но вполне вероятно такое развитие событий и при легкой форме ожирения».
Чем же помочь своей печени, если хочется сделать для нее что-нибудь хорошее?
Светлана Дербенева: «Внимательно относиться к своему здоровью. Нельзя пить препараты «вслепую», «на всякий случай», вместо этого нужно вовремя обращаться к врачу. Всем нам необходимо раз в 2 года проводить УЗИ брюшной полости, а 1–2 раза в год делать биохимический анализ крови. Тем же, кто злоупотребляет алкоголем или лекарствами, делать это надо чаще».