К таким выводам пришли немецкие исследователи психосоматики из университета в Тюбингене. Чтобы узнать, как жирные продукты влияют на наш мозг, они напоили добровольцев: половина получила простой подсоленный раствор, другая – такой же раствор, но содержащий жирные кислоты.
После чего подопытным дали послушать музыку – и композиции, навевающие грусть, и нейтральные по эмоциональной окраске музыкальные фрагменты. Выяснилось, что те добровольцы, кто получил с напитком жирные кислоты, к грустной музыке оказались далеко не так чувствительны, как другая группа.
Это стало ясно и по результатам заполнения ими опросников, и благодаря исследованию активности разных зон мозга, «ответственных» за чувство грусти.
Так что, нам теперь делать – есть чипсы против осенней хандры? На самом деле можно попробовать полумеру: подержать во рту жирный продукт, а потом выплюнуть, тем самым обманув организм. Но на это, как нам кажется, нужна еще большая сила воли.