Оладьи картофельные
Порций: 1
Готовка: 15 мин
дрожжи – 25 г
картофель – 12 шт
мука картофельная – 200 г
молоко – 2 ст
соль
маргарин – 4 ст. л.
Шаг 1
Первый способ. Горячий варёный картофель пропустить через мясорубку, развести молоком или водой, положить дрожжи и поставить в тёплое место на 4-5 часов. для подъема , после чего добавить картофельную муку, соль, вымешать и дать настояться 30- 40 минут. Оладьи жарить на смазанной маслом сковородке. Подавать оладьи со сметаной или растопленным маслом.