Кокосовые трюфели
Кокосовые трюфели - исключительно полезные веганские конфеты, которые можно приготовить буквально за полчаса. В их состав входят продукты, каждый из которых может считаться суперфудом (за исключением сахарной пудры, конечно) - финики, семена чиа, кокос и какао-порошок. Такие сладости будут хороши к любым напиткам и сами по себе. Их можно подать на завтрак, полдник и приготовить на праздничный стол. Особенно понравятся конфетки вегетарианцам и людям, придерживающимся здорового питания и следящим за своей фигурой.
Сложность: [object Object]
Порций: 18
Готовка: 35 мин
Ккал: 150.29 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.88 г/8.60 г/16.21
200 г фиников
80 г чиа
100 г кокосового крема или кокосового урбеча
50 г какао-порошка
150 г кокосовой стружки
80 г сахарной пудры
Шаг 1
У фиников удалите косточки и измельчите блендером в пюре. Добавьте семена чиа, перемешайте и оставьте на 20 мин.
Шаг 2
Вмешайте в массу кокосовый крем или урбеч, добавьте какао, вымесите до однородности.
Шаг 3
Сформируйте небольшие шарики и обваляйте в кокосовой стружке и сахарной пудре.