Салат в новогоднем оформлении

31 декабря 2021 г.

Главное в новогодних праздниках ощущение чуда и волшебства. Для создания праздничного настроения предлагаю оформить любимый слоеный салат в виде снеговичка.

Сложность: [object Object]

Порций: 6

Готовка: 20 мин

Доп. время: 30 мин

Ккал: 493.51 ккал/порция

Б/Ж/У: 22.37 г/39.01 г/13.44

салаты новый год новогоднее меню новогодние блюда новогодние салаты салат с курицей Новый год 2020 салат
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

курица отварная 250 г

чернослив 100 г

грибы 200 г

лук репчатый 1 шт.

яйца 3 шт.

огурец свежий 1 шт.

растительное масло 1 ст.л.

сыр 100 г

грецкие орехи 50 г

майонез 250 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца и курицу заранее отварить. Чернослив залить кипятком на несколько минут. Отварное и остывшее мясо курицы нарезать кубиком. Грибы и лук нарезать. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить грибы с луком. Посолить, поперчить по вкусу. Чернослив нарезать соломкой.

Шаг 2

Так как салат собирается слоями, для удобства можно использовать разъемное кольцо для торта диаметром 20 см. Каждый слой смазываем сеточкой из майонеза. Первый слой — чернослив, нарезанный соломкой. Второй слой - обжаренные грибы с луком. Третий слой отварного куриного мяса. Его предварительно можно подсолить и поперчить по вкусу. Четвертый слой натертых на мелкой терке яиц. Пятый слой- свежий огурец нарезанный соломкой и отжатый от лишнего сока. Шестой слой - горсть рубленых грецких орехов. Завершающий слой — натертый на мелкой терке сыр. Салат накрыть пленкой и оставить на некоторое время пропитаться. Перед подачей осталось украсить салат в виде снеговичка. Для этого будет достаточно одной морковки и маслинки.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru