Теплый салат с жареным сыром
В холодные дни, согревайтесь горячей пищей и тёплыми салатами. Теплый салат с жареным сыром, один из них!
Сложность: [object Object]
Порций: 3
Готовка: 20 мин
масло оливковое 30 мл
чеснок 3 шт.
картофель 200 г
капуста пекинская 250 г
горошек зеленый 40 г
сыр адыгейский 200 г
помидоры черри 100 г
соль 1/3 ч.л.
прованские травы 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
перец черный 1/3 ч.л.
Шаг 1
В оливковое масло пропустить через пресс чеснок.
Шаг 2
Картофель хорошо вымыть, разрезать на пополам. Положить к форму, посолить и поперчить (по 1/3 ч. л.), посыпать паприкой (1 ч.л.). Полить оливковым маслом с чесноком.
Шаг 3
Запекаем картофель в духовке 15 минут при температуре 250 градусов.
Шаг 4
Пекинскую капусту нарезать и обжарить на оливковом масле 5 минут на среднем огне. Выложить в тарелку
Шаг 5
Замороженный горошек залить кипятком.
Шаг 6
Адыгейский сыр нарезать слайсами, посыпать прованскими травами (1 ч.л.). Обжарить на сковороде, где готовилась капуста на сильном огне до золотистого цвета (с двух сторон).
Шаг 7
Переложить сыр в тарелку к капусте, посыпать горошком. Вынимаем картофель из духовки, так же отправляем в тарелку.
Шаг 8
В эту форму, где готовилась картошка кладем помидоры черри и запекаем 5 минут. Затем отправляем в тарелку.