Морковь и тыква карамелизованная с виски

06 октября 2019 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 6

Готовка: 50 мин

тыква морковь второе блюдо американская кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

морковь - 1 кг

тыква - 1 кг

тимьян

молотый черный перец - по вкусу

соль - по вкусу

Для глазури:

сахар или мед - 3/4 чашки

виски - 3/4 чашки

сливочное масло - 1 ст. л.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь и тыкву очистить и порезать крупными кусочками, добавить соль, перец, тимьян и поставить в духовку запекаться на 30-40 мин.

Шаг 2

Приготовить глазурь: смешать сахар и виски, выпарить алкоголь, добавить сливочное масло, дать прокипеть минуту.

Шаг 3

Полить глазурью морковь и тыкву слегка перемешать и запечь до золотистого цвета.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru