Паста с цукини от ресторана CHOICE
Порций: 1
спагетти из твердых сортов пшеницы 200 г
цукини 90 г
кедровые орехи 10 г
молодой зеленый горошек (заморозка) 100 г
шпинат 10 г
растительное масло 80 г
листья мяты 10 г
Шаг 1
Цукини режем соломкой.
Шаг 2
Свежемороженый горошек, мяту и растительное масло пробиваем вместе блендером.
Шаг 3
Отвариваем спагетти.
Шаг 4
В спагетти добавляем полученное пюре из горошка и цукини. Тушим вместе на сковороде.
Шаг 5
Добавляем шпинат. Выкладываем на тарелки, сверху посыпаем кедровыми орехами.