Ежевичный Айриш
Коктейль, приготовленный на основе эспрессо с добавлением бурбона и ежевичного ликера, и взбодрит, и согреет. Одной порции и для того, и для другого будет достаточно.
Сложность: [object Object]
Порций: 4
эспрессо – 120 г
бурбон – 120 г
сахарный сироп – 40 г
ежевичный ликер - 80 г
сливки 33% - 160 г
лавандовая пудра – 12 г
Шаг 1
В бокал влить шот эспрессо, добавить бурбон, ежевичный ликер.
Шаг 2
Сливки взбить с сахарным сиропом стимером и сверху долить в бокал. Украсить лавандовой пудрой (ее легко приготовить из сухих цветков лаванды, смолов их в кофемолке или блендере).