Легкий салат с авокадо, пряными томатами и кускусом
Легкий и оригинальный постный салат
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Доп. время: 10 мин
Ккал: 270.74 ккал/порция
Б/Ж/У: 5.83 г/17.00 г/23.66
авокадо 30 г
руккола 25 г
лайм 35 г
помидоры 60 г
оливковое масло 10 мл
перец черный горошек 2 г
соль 1 г
кускус 25 г
зелёный лук 5 г
Шаг 1
В кускус добавить немного воды и пропарить в микроволновке в течение 2-3 минут.
Шаг 2
Рукколу заправить маслом и, приправив специями, выложить на тарелку.
Шаг 3
Сверху небольшими веерами выложить авокадо, нарезанный слайсами, с половиной лайма, добавить помидоры конкассе (очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные кубиком).
Шаг 4
Кускус расположить на салате там, где нет помидоров и авокадо.
Шаг 5
Сверху украсить зеленым луком.