Лосось под сырной корочкой с травами
Лосось, приготовленный с чесноком, зеленью и сыром, политый соком лайма или лимона, будет главным блюдом вашего ужина или пикника.
Сложность: [object Object]
Порций: 6
Готовка: 35 мин
филе лосося 6 шт.
панировочные сухари 200 г
пармезан 50 г
веточки петрушки 5 шт.
зубчики чеснока 3 шт.
орегано 0,5 ч.л.
соль, перец по вкусу
лимон или лайм 1 шт.
Шаг 1
Рыбу посыпаем солью, перцем, мелко рубленной петрушкой, измельченным чесноком. Далее сухари смешать с орегано, перцем и пармезаном, влить оливковое масло - перемешать и уложить на кусочки рыбы сверху на зеленую массу.
Шаг 2
Укладываем рыбу на пергамент, смазанный маслом. Запекаем при 160 °С около 15-20 минут. Подаем с пылу с жару с дольками лимона или лайма!