Скрэмбл с креветками и шпинатом
Рецепт от шеф-повара ресторана Burger&Pizzetta Били Шабани
Сложность: [object Object]
Порций: 1
очищенные сырые креветки 50 г
яйцо куриное 2 шт.
масло растительное 10 мл
бальзамический крем 2 мл
шпинат 50 г
морская соль, перец 2 г
тертый твердый сыр 1 г
свежая петрушка 1 г
Шаг 1
Жарим шпинат и креветки на растительном масле до готовности.
Шаг 2
Затем разбиваем в сковороду яйца и тщательно перемешиваем. Добавляем соль и перец.
Шаг 3
При подаче посыпаем тертым твёрдым сыром, петрушкой и добавляем несколько капель бальзамического крема.