Шашлык из ягненка
24 апреля 2017 г.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
седло ягнёнка 200 г
копченое растительное масло 20 г
копченая красная аджика 5 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарезать мясо на кусочки весом в 50 г и слегка подсолить.
Шаг 2
Смазать ароматным маслом.
Шаг 3
На предварительно подготовленный мангал выложить мясо и жарить 6 мин.
Шаг 4
Смазать мясо аджикой и жарить ещё 2 мин.
Шаг 5
Выложить мясо на виноградные листья и украсить луком и зернышками граната.