Постные капустные котлеты

22 декабря 2018 г.

Замечательные постные капустные колеты. С нежным, мягким вкусом и сочные и очень полезные. Если не поститесь, то можно подать к ним сметану или соус на её основе.

Сложность: [object Object]

Порций: 5

Готовка: 40 мин

Доп. время: 10 мин

Ккал: 118.65 ккал/порция

Б/Ж/У: 4.15 г/1.04 г/24.14

овощи капуста русская кухня завтрак второе блюдо ужин авторская кухня пост сковорода овсяные хлопья жарка капустные котлеты
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

капуста 200 г

овсяные хлопья 3 ст.л.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

вареный картофель 1 шт.

зелень петрушки небольшой пучок

чеснок 2 зубчика

тмин 0.5 ч.л.

панировочные сухари 4 ст.л.

соль щепотка

перец щепотка

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту нарежем средними квадратиками, посыплем тмином и отправим в микроволновку при мощности 800 Вт на 4-5 минут, чтобы капуста стала мягкой. Затем её измельчим в блендере.

Шаг 2

До мягкости обжарим мелко нарезанные лук и морковь.

Шаг 3

В миске соединим измельченную капусту, овсяные хлопья, обжаренные лук и морковь, натёртую вареную картофелину, зелень петрушки, чеснок через пресс. Посолим и поперчим по вкусу. Оставим на 5-10 минут,чтобы овсянка вобрала в себя влагу.

Шаг 4

Руками сформируем котлетки, обваляем их в панировочных сухарях и обжарим на умеренном огне до золотистого цвета с двух сторон.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Постные салаты с капустой

Постные салаты из капусты – легкие салаты, основым компонентом которых является капуста. Легкие, хрустящие и сочные. А добавление к капусте разнообразных овощей и постных заправок открывает ...

Постные гречневые котлеты с грибами

Вкусные и очень сытные постные гречневые котлеты с грибами могут стать идеальным решением для ужина, если вы по каким-либо соображениям решили отказаться от продуктов животного происхождения, на время ...

Котлеты из брокколи

Котлеты из брокколи — отличная идея для всех любителей этой замечательной, очень полезной капусты. А еще такой рецепт способен подружить с ней всех нелюбителей, например, детей, которые нередко ...

Котлеты из квашеной капусты

Задавались ли вы когда-нибудь вопросом, как сделать котлеты из квашеной капусты? Нам вот пришла в голову столь оригинальная идея, которая и была сразу же воплощена в жизнь. Должны сказать, что котлеты ...

Еще больше статей на Gastronom.ru