Банановые панкейки
Сложность: [object Object]
Порций: 2
Ккал: 633.40 ккал/порция
Б/Ж/У: 15.31 г/24.90 г/87.44
банан 1 шт.
молоко 250 мл
яйцо 1 шт.
мука 150-170 г
сахар 3 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 щепотка(и)
растительное масло 2 ст.л.
Шаг 1
Яйцо слегка взбить вилкой с сахаром и солью.Влить молоко. Добавить пюрированный банан. Влить масло и перемешать. Просеять муку,смешать ее с разрыхлителем, добавить в яично-молочную смесь. Перемешать,что бы не осталось комочков.Тесто накрыть и дать отдохнуть 20-30 минут. Жарить панкейки на хорошо раскаленной сухой сковороде,на умеренном огне с двух сторон.Когда на поверхности появятся пузырьки,переворачиваем и вторую сторону жарим под крышкой.