Апельсиновое печенье
Еврейская диаспора острова Крит считается одной из самых старых в Греции. Евреи появились на Крите и Родосе больше двух тысяч лет назад и за последние 23 века успели побывать под властью самых разных империй и народов – от римлян до турок.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Доп. время: 40 мин
мука 1,5 кг
сливочное масло 640 г
сахар 375 г
яйца 2 шт.
апельсиновый сок 1,5 ст.
коньяк 0,5 ст.
ванильный сахар пакетик
пекарский порошок пакетик
Шаг 1
Растереть масло с сахаром, добавить яйца, апельсиновый сок и коньяк. Смешать муку с пекарским порошком и соединить с яично-сахарной смесью.
Шаг 2
Замесить тесто, слепить из него тонкие колбаски и сформировать из них печенье. А затем выпекать 30 мин. при температуре 180 градусов.