Быстрый картофель с карри
Очень вкусный и ароматный картофель. Готовится быстро и также съедается.
Сложность: [object Object]
Порций: 4
картофель 1 кг
карри 1 щепотка
чеснок 2 шт.
кокосовое молоко 1 ст.
лимонный сок 2 ст. л.
соль 1 щепотка
Шаг 1
Картофель нарезать на крупные кусочки, отварить в подсоленной воде, воду слить.
Шаг 2
В сковороде смешать карри с мелко порезанным чесноком, лимонным соком и кокосовым молоком, добавить картофель и тушить минут 5-10.
Шаг 3
Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!