Севиче из гребешка

07 июля 2016 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Доп. время: 20 мин

закуска гребешок севиче
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

гребешок - 100 г

лук красный - 5 г

кинза - 3 г

чили перец - 1 г

заправка - 50 г

апельсиновый фреш - 300 г

хрен сливочный - 80 г

горчица дожиная - 10 г

соль/перец - по 2 г

фреш лайм - 80 г

чили перец - 20 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать фреши, горчицу, хрен, чили перец, соль и перец.

Шаг 2

Гребешки замариновать на 10 мин. Добавить красный лук. Украсить при подаче кинзой.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru