Болл с угрем
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Доп. время: 40 мин
отварной тайский рис 130 г
угорь копченый 80 г
редис 15 г
баклажаны жареные 25 г
имбирь 4 г
лук зеленый 2 г
кунжут 1 г
норри 1 г
соус унаги 20 г
Шаг 1
Рис отварить и охладить, выложить на дно тарелки.
Шаг 2
Угорь порезать крупно и выложить сверху.
Шаг 3
Баклажаны порезать произвольно и обжарить, выложить рядом с угрем, посыпать тертым имбирем, кунжутом и рубленным зеленым луком и норри.
Шаг 4
Украсить редисом и заправить соусом унаги.