Запеканка "Оазис"

14 ноября 2015 г.

Как накормить неожиданных гостей, если в холодильнике почти пусто? Как превратить обычный ужин в праздничный за полчаса? Как накормить маленького "нехочуку"? Очень просто и невероятно быстро. Заглядывайте!

Сложность: [object Object]

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Доп. время: 10 мин

картофель запеканка второе блюдо авторская кухня запекание
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

куриное филе - 150 г

картофель (очищенный) - 400 г

яйцо куриное - 2 шт.

молоко - 50 мл

огурец консервированный - 50 г

масло сливочное - 30 г

масло растительное - 1 ст. л.

зелень - 2 ст. л.

соль

специи

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нам понадобится 400 граммов очищенного картофеля. Включить духовку на максимум. Поставить на огонь воду. Очищенный картофель мелко порезать и положить отвариваться в воду.

Шаг 2

Грудку нарезать, смешать со специями и обжарить до готовности. Мелко порубить огурцы.

Шаг 3

Воду с картофеля слить и приготовить пюре с молоком и маслом.

Шаг 4

Пюре слегка остудить и переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой. В жаропрочную форму, в которой будете подавать блюдо, на дно положить слой пюре высотой 1 см, затем слой обжаренной куры и слой нарубленных огурчиков.

Шаг 5

Сверху из корнетика отсадить розочки из пюре, оставив немного места в серединке. В середину аккуратно, чтобы не повредить желток, выбить яйцо. Слегка сбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в духовку до готовности яйца.

Шаг 6

Подавать, украсив окружность яйца зеленью.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru