Торт ореховый
Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 1 ч 30 мин
Тесто:
Мука - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Мед - 4 ст. л.
Сахар - 150 г
Сода - 1 ч. л.
Уксус
Крем:
Сметана жирная - 500 г
Сахарная пудра - 250 г
Орехи молотые - 250 г
Шаг 1
Для теста смешать муку, яйца, сметану, мед, сахар, гашеную соду. Тесто разделить на 3 части. Раскатать на пергаменте.
Шаг 2
Коржи выпекать 10-12 минут при 180 градусах, бумагу сразу снять. Остудить.
Шаг 3
Орехи поджарить на сухой сковороде.
Шаг 4
Орехи измельчить в крошку.
Шаг 5
Для крема смешать все ингредиенты, смазать коржи.
Шаг 6
Украсить шоколадной стружкой. Оставить на пару часов в холодильнике пропитаться. Приятного аппетита!