Карамельные черри с кунжутом
Великолепная закуска. Выглядит очень эффектно, готовится быстро! Очень интересное сочетание продуктов, которые, как принято считать, совершенно не сочетаются друг с другом! Эти красивые помидорки можно подать и как полезный десерт для малышей.
Сложность: [object Object]
Порций: 2
Готовка: 30 мин
помидоры черри - 10 шт.
сахар - 3 ч. л.
вода - 3 ст. л.
сок лимона - 3 ч. л.
кунжут по вкусу
Шаг 1
Через соковыжималку выдавить сок лимона.
Шаг 2
Черри помыть и обсушить.
Шаг 3
Помидоры «черри» проткните каждую из них декоративной шпажкой.
Шаг 4
Подготовьте продукты для карамели и посыпки.
Шаг 5
Сварить карамель. Для этого нагреть сахар с водой и лимонным соком до полного растворения. После этого варить еще пару минут, чтобы карамель стала коричневой и сразу же убрать с огня, карамель не должна загустеть!
Шаг 6
Как только карамель будет готова, погрузить черри (по одной) в сладкую карамель, достать и сразу же посыпать кунжутом. Лишнюю карамель советую убрать о край кастрюли!
Шаг 7
Приятного аппетита!