Горбуша под шубкой
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
горбуша - 1-1,5 кг
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
соль, перец
специи для рыбы (по желанию)
майонез - 250 мл
Шаг 1
Горбушу промываем, срезаем голову плавники, хвост и снимаем кожу. Удаляем кости.Морковь и лук очищаем, морковь натираем на крупной терке, лук режем полукольцами. Смешиваем лук с морковью, солим и перчим по вкусу.Горбушу кладем на противень, на нее выкладываем лук с морковью, сверху поливаем майонезом. Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут.Блюдо готово. Приятного аппетита!