Астраханский кулеш в мультиварке

06 июня 2013 г.



Сложность: [object Object]

Порций: 4

Готовка: 1 ч

пшено картофель каша второе блюдо мультиварка куриное филе молочные сосиски кулеш
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 стакан пшена

3 стакана воды

1 луковица

2 картофелины

1 лавровый лист

2 куриных филе

200 г молочных сосисок

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сливочного масла

соль, перец

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Пшено тщательно промыть. Картофель и луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками, куриное филе нарезать небольшими кусочками, сосиски – кружками.

Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин., положить куриное филе, готовить 5 мин. Добавить сосиски и готовить еще 5 мин. Переложить в миску.

Шаг 4

Влить в чашу воду, довести до кипения и всыпать пшено. Готовить 10 мин., добавить картофель, лавровый лист и варить еще 10 мин.

Шаг 5

Положить в кашу кусочки курицы и сосисок, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Сверху положить сливочное масло, готовить 15 мин.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru