Десерт Нежное сердце
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 1 ч 30 мин
готовый бисквит - 100 г
готовый крем заварной - 150 г
изюм - 20 г
шоколадный соус - 20 г
орехи грецкие - 20 г
ром - 20 г
мороженое (пломбир) - 50 г
вода - 50 г
листок мяты, одна клубничка
сахар - 30 г
какао - 10 г
взбитые сливки - 60-80 г
Шаг 1
Смешиваем ром, воду, изюм, сахар, доводим до кипения, снимаем, даем остыть. Формой в виде сердца вырезаем из бисквита 2 сердечка. Остывший изюм смешиваем с кремом (отвар не выливаем - он понадобится для пропитки бисквита). Собираем сам десерт следующим образом. Первый слой - крем, на него кладем бисквитное сердечко, осторожно придавливаем, пропитываем, посыпаем дроблеными орехами, снова крем, бисквит, пропитка, дробленые орехи. Сверху покрываем кремом и посыпаем какао. Ставим в холодильник для созревания на 1,5-2 часа. Вкусный и яркий десерт украшаем шоколадным соусом. Подаем с мороженым!