Вишневый соус
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 30 мин
сливки взбитые
крахмал кукурузный – 2 ч. л.
вишня замороженная – 400 г
масло сливочное – 2 ст. л.
сахар коричневый Демерара – 0,5 стакана
Шаг 1
Положить замороженную вишню в дуршлаг и разморозить, сохранив вытекающий сок. Растопить масло, положить сахар, влить вишневый сок и 0,5 стакана воды, готовить до растворения. Добавить вишню, прогреть, 3 мин. Развести крахмал в 2 ст. л. воды, при помешивании добавить в соус, готовить 2–3 мин., до загустения. Подавать теплым, со взбитыми сливками.