Кексы с шоколадной макушкой
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 30 мин
шоколад горький – 100 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 100 г
сливки – 100 мл
ванилин – 2 г
масло сливочное – 60 г
мука – 80 г
разрыхлитель – 1/3 ч. л.
соль – по вкусу
посыпка
Шаг 1
Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и снова взбить. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, солью и ванилином. Налить 50 мл сливок. Замесить густое тесто. Тесто ложкой разложить в формочки, заполняя их на 2/3 и делая верхушку плоской. Выпекать 20 минут при температуре 175°C. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки. Кексы украсить шоколадной массой и посыпать посыпкой.