Коктейль Карибы

29 мая 2011 г.

Если нет возможности купить настоящее кокосовое молоко, то можно приготовить его самим, даже впрок. Хранить в стеклянной посуде в холодильнике и использовать в любимых коктейлях.

Сложность: [object Object]

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Ккал: 246.63 ккал/порция

Б/Ж/У: 4.67 г/12.83 г/27.05

сок лайма ананас рецепты с молоком мороженое тростниковый сахар кокосовая стружка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

кокос (стружка) – 25 г

ликёр Малибу – 40 мл

мороженое ванильное – 100 г

кольца ананасов – 6 шт.

сахар тростниковый – 1 ст. л.

сок лайма – 30 мл

молоко – 400 мл

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовим "кокосовое молочко". Для этого нужно довести до кипения молоко, добавить кокосовую стружку и сахар, проварить 10 минут на тихом огне и держать под крышкой до полного остывания. Процедить через мелкое сито. Измельчим блендером кольца ананаса с мороженым, добавим сок лайма, ликёр и охлаждённого кокосового молочка (300 мл). Взобьём до появления пены и разольём по бокалам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru