Закуска Синьор Помидор

02 апреля 2011 г.

Начинка может быть любой. Как вариант, можно перетереть мякоть томатов с творогом или брынзой или наполнить помидорки любимым салатом.

Сложность: [object Object]

Порций: 1

Готовка: 30 мин

сыр помидоры шампиньоны горошек зеленый маслины имбирь кунжут закуски закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сыр – 150 г

помидор – 4 шт.

луковица небольшая – 1 шт.

фарш мясной – 200 г

шампиньоны – 150 г

маслины по количеству порций

соль – по вкусу

имбирь молотый

базилик сушеный

горошек зеленый

зелень

перец черный молотый – по вкусу

масло растительное

кунжут

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Аккуратно срезать верхушки томатов и с помощью ложки вынуть мякоть. Для приготовления начинки лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанные шампиньоны и тушить 10 минут. Положить мясной фарш и тушить еще 20 минут. В готовую начинку добавить базилик, имбирь, перец, кунжут, соль. Перемешать. Наполнить помидоры начинкой. Сверху посыпать натертым сыром. Украсить томаты зеленым горошком, маслинами и зеленью.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru