Закуска Синьор Помидор
Начинка может быть любой. Как вариант, можно перетереть мякоть томатов с творогом или брынзой или наполнить помидорки любимым салатом.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 30 мин
сыр – 150 г
помидор – 4 шт.
луковица небольшая – 1 шт.
фарш мясной – 200 г
шампиньоны – 150 г
маслины по количеству порций
соль – по вкусу
имбирь молотый
базилик сушеный
горошек зеленый
зелень
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное
кунжут
Шаг 1
Аккуратно срезать верхушки томатов и с помощью ложки вынуть мякоть. Для приготовления начинки лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанные шампиньоны и тушить 10 минут. Положить мясной фарш и тушить еще 20 минут. В готовую начинку добавить базилик, имбирь, перец, кунжут, соль. Перемешать. Наполнить помидоры начинкой. Сверху посыпать натертым сыром. Украсить томаты зеленым горошком, маслинами и зеленью.