Печенье сахарное
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 15 мин
сахар – 1 стакан
мука просеянная – 2,5 стакана + на домес
яйцо куриное – 3 шт.
масло сливочное – 300 г
Шаг 1
Размягченное, но не топленое масло смешать с сахаром и растереть добела. Добавить яйца, всыпать просеянную муку и осторожно вымесить на столе (подмешивая муку) до однородной, эластичной массы. Раскатать тесто толщиной 1,0 - 1,5 см и фигурными выемками вырезать печенье. Посыпать сверху сахарным песком и выпекать в умеренно разогретом до 160°C до готовности.