Лучшие осенние блюда от лучших шефов Питера

Теплый салат с утиной грудкой, рукколой и вишневым соусом от Винченцо Вердоши (Il Lago dei Cigni)

Это блюдо украсит любой праздничный стол. Впрочем, для воскресного семейного обеда, особенно в холодное время года, оно тоже подходит идеально.

Морковь с медом и соленым сыром от Дмитрия Блинова (Тартарбар)

Морковь становится мегапопулярным продуктом среди самых знаменитых шеф-поваров мира. Российские шефы принимают самое активное участие в формировании нового кулинарного тренда.

Печень по-венециански от команды поваров ресторана «Блок»

Субпродукты часто незаслуженно игнорируют, хотя правильно приготовленные потрошки вкусны необычайно. А говяжья печенка - не только нежный и вкусный, но и очень полезный продукт.

Тирамису от Арама Мнацаканова (Probka)

Тирамису – один из самых любимых десертов в мире. Перед вами домашний вариант этого замечательного блюда. Именно так его готовят в итальянских семьях.