1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты от шеф-поваров
  4. Легкий салат с авокадо и яйцом пашот
gastronom
09 июня 2019 г.

Легкий салат с авокадо и яйцом пашот

gastronom
09 июня 2019 г.
4Комментировать
Салат с авокадо и яйцом-пашот
Салат с авокадо и яйцом-пашот (Фото: предоставлено пресс-службой заведения)
К рецепту

Этот популярный салат с авокадо и яйцом пашот подается вместе с бакинскими помидорами и пикантной руколой – получается просто, легко и питательно.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
ОбедУжинСалат (блюдо)Яйцо пашотВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоПП / Правильное / Сбалансированное питаниеНа праздничный столПасха
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
400 г бакинских помидоров
400 г авокадо
60 г руколы
8 г соли
4 г черный молотый перец
160 мл оливкового масла экстра вирджин
20 г кинзы
8 яиц
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры порежьте большими кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты.

Шаг 2

Добавьте руколу, соль, перец, оливковое масло и мелко рубленную кинзу, перемешайте и выложите на тарелку.

Шаг 3

Приготовьте яйца пашот.

Шаг 4

Выложите яйцо на салат. Подавайте.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Салат можно приправить черной солью. Она продается теперь и в обычных супермаркетах.

КСТАТИ

Как приготовить яйцо пашот читайте здесь.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с авокадо
Салаты с авокадо

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем недавно он считался редким и экзотическим, но сегодня ломтики авокадо добавляют в салаты так же часто, как ...

142 рецептов
Все рецепты салатов

ГРУППА

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3137 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Салат с кукурузой, яйцом и помидорами
Салат с кукурузой, яйцом и помидорами

Салат с кукурузой, яйцом и помидорами — очень простой в приготовлении и не требует значительных финансовых затрат, однако отличается пикантным вкусом и приятной свежестью. Кстати, это блюдо могут ...

15 мин
Яйцо-пашот
Яйцо-пашот

Яйцо-пашот отличается от похожего варианта, которое мы называем «в мешочек» хотя бы тем, что варится без скорлупы в слабо кипящей подкисленной воде. И это имеет огромное значение! Яйца-пашот ...

15 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ольга Захарова
Ольга Захарова22 ноября 2018 г.

Сергей, будет готовить её то, кто хочет попробовать что-то новое и быть в тренде) и потом наш сайт читают не только любители, но и профессионалы. поэтому ваш вопрос риторический.

Гость (гость)

22 апреля 2019 г.

"Быть в тренде" звучит забавно. А нельзя быть в тренде, готовя вкусную и интересную еду, которая при этом выглядит едой, а не вскопанным огородом?:) Сам салат интересный, надо попробовать.

Сергей (гость)

21 ноября 2018 г.

Ну и кто будет готовить эту "землю" много часов?

Konstanta
Konstanta1 октября 2018 г.

Я бы тоже не отказалась от такого салата. Вкусно!

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ