1. Главная
  2. Рецепты
  3. Томатный суп (суп из помидоров)
  4. Томатный суп с горбушей и оливками
gastronom
26 ноября 2015 г.

Томатный суп с горбушей и оливками

gastronom
26 ноября 2015 г.

Томатный суп с горбушей и оливками
Томатный суп с горбушей и оливками
Томатный суп с горбушей и оливками
Томатный суп с горбушей и оливками
К рецепту

Этот густой, ароматный и очень сытный суп – настоящее спасение для тех дней, когда у вас совсем нет времени, чтобы идти в магазин и готовить. Всего-то и нужно – 4 правильные консервные банки в шкафу!

Сложность: легко
Калории: 342.21 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 25 мин
Б/Ж/У: 24.92 г/17.41 г/21.13
ВаркаОбедСупВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
200 мл рыбного бульона или воды
800 г рубленых помидоров в собственном соку
2 банки (350 г) горбуши в собственном соку
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
1 банка (400 г) оливок
1 небольшой пучок петрушки
сливочное масло
соль
свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном разогрейте немного масла, обжаривайте лук и чеснок 5 мин.

Шаг 2

Влейте бульон или воду и помидоры вместе с соком, варите на сильном огне 10 мин.

Шаг 3

Добавьте в кастрюлю с супом горбушу вместе с соком и оливки. Варите 2 мин. При подаче посыпьте рубленой зеленью и поперчите.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 12 (211), 2015
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Томатный суп
Томатный суп

Томатный суп готовят из свежих или консервированных помидоров. Суп с помидорами может быть приготовлен в виде крем-супа или супа-пюре. Подают томатный суп в горячем или холодном виде. Самый известный ...

138 рецептов
Рыбный суп
Рыбный суп

Если вы думаете, что суп из рыбы – то же самое, что и уха, вы ошибаетесь. Рыбный суп – отдельная история. Он не в пример «демократичнее» своей знаменитой товарки. Во-первых, для приготовления рыбного ...

148 рецептов
Оливки. Рецепты

ГРУППА

Оливки. Рецепты

Прошло то время, когда оливки и маслины считались деликатесом. И их подавали на праздники, демонстрируя гостям свой изысканный вкус. Теперь это продукт повседневного спроса, хотя тарелочка или миска с ...

413 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Столовые оливки - продукт, неподвластный времени
Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...

Салат Мимоза с горбушей
Салат Мимоза с горбушей

Если вы, как и многие россияне, обожаете салат Мимоза с горбушей, но не прочь внести разнообразие в привычную рецептуру, проверьте в деле наш вариант. Главное его отличие от классической версии — ...

2 ч
Рецепты супов с фото
Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3846 рецептов
Рассольник с томатной пастой и перловкой
Рассольник с томатной пастой и перловкой

Рассольник с томатной пастой и перловкой на курином бульоне — одна из разновидностей знаменитого ленинградского. Разница с классическим рецептом состоит, пожалуй, только в добавлении томатной ...

2 ч
Томатный сок в домашних условиях
Томатный сок в домашних условиях

Сделать томатный сок дома совсем не сложно. Главное – чтобы помидоры, которые вы используете, были максимально спелыми и сочными. Какого сорта – тоже неважно, пусть только будут красного цвета. Для ...

45 мин
Уха из горбуши

РЕЦЕПТ

Уха из горбуши

Если четко следовать иерархии рыбных супов на Руси, то уха из горбуши относится к «красным» видам первого блюда. Есть еще «черная» – из карпа и сазана, а также «белая» – из судака и окуня. «Красной» ...

50 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Гость (гость)

26 января 2019 г.

Долго думала готовить или нет. Довольно странное сочетание -помидоры в собственном соку и рыба из банки. Но за 10 минут помидоры уварились до состояния томатного супчика, рыба звучит очень гармонично. Для супа купила дорогущие острые итальянские оливки. Напрасно, подойдут самые простые. Все нюансы вкуса дорогих оливок растворились в томатной основе. В итоге все понравилось. Суп с традиционным (в хорошем смысле слова) вкусом, подойдет для семейного обеда. И я варила на воде

simkas19 декабря 2018 г.

Очень вкусный суп! Я попробовала!

Донна Кихота
Донна Кихота17 декабря 2018 г.

Потрясающе вкусный суп. И готовится за 30 минут!

Ляйля Гафарова
Ляйля Гафарова7 октября 2017 г.

Вкусно, сытно, все как я люблю! Спасибо за рецепт!

Ольга Захарова
Ольга Захарова30 декабря 2015 г.

Кирилл, просто возьмите кусок рыбы, порежьте его средними кубиками и добавьте за 4-5 минут до конца приготовления.

Кирилл (гость)

29 декабря 2015 г.

Здравствуйте. Заинтересовался вашим рецептом, но увы, горбуша в собственном соку - труднодоступный продукт для меня на данный момент (да и, признаюсь, с подозрением я на него как-то смотрю). Зато, есть обыкновенная мороженая горбуша. Подскажите, как можно адаптировать ваш рецепт к моим реалиям?) Чтобы сохранить идею вкуса по максимуму.

Наталья (гость)

11 декабря 2015 г.

Очень вкусно. И очень быстро

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ