Сэндвичи с яичным салатом

Name: Сэндвичи с яичным салатом
Yield: 4
Ingredients: сваренные вкрутую яйца – 6 шт.; маленький пучок укропа; майонез – 4-5 ст. л.; лимонный сок – 1 ст. л.; хлеб для тостов – 8-10 кусков; соль, свежемолотый черный перец; черешки сельдрея без листьев – 3-4 шт.; маленькая белая луковица – 1 шт.

gastronom

14 июня 2012 г.

К рецепту

Калории: 769.00 ккал/порция

Порций: 4

ЗакускаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сваренные вкрутую яйца – 6 шт.

маленький пучок укропа

майонез – 4-5 ст. л.

лимонный сок – 1 ст. л.

хлеб для тостов – 8-10 кусков

соль, свежемолотый черный перец

черешки сельдрея без листьев – 3-4 шт.

маленькая белая луковица – 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Луковицу очистить, нарезать как можно мельче, положить в чашку, залить крутым кипятком, оставить на 30 сек., затем воду слить, лук обсушить на бумажных полотенцах.

Шаг 2

Яйца очистить, измельчить. Сельдерей и укроп также измельчить, сложить в миску, добавить яйца, перемешать.

Шаг 3

Отдельно смешать майонез, лимонный сок и лук. Добавить полученную заправку к смеси яиц и сельдерея, приправить солью и перцем. Поставить в холодильник минимум на 20 мин. С хлеба срезать корки, половину кусков намазать яичным салатом, накрыть оставшимися кусками. Очень аккуратно, не надавливая, разрезать каждый сэндвич на 2 треугольника и подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#яйца #сельдерей #салаты #майонез #закуски #сэндвичи #бутерброды #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Закуска Легкая сытость

15 мин

tasamaya85

РЕЦЕПТ

Французский багет с рыбой

В наших магазинах продают длинные и короткие багеты. Как вы понимаете, в этом рецепте речь идет о коротком батончике. Можно купить и длинный и просто разрезать его пополам. Для двух порций увеличьте количество ингредиентов вдвое.

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Слойки с яичным салатом

Слойки с яичным салатом - это чудесная вариация на тему привычных тарталеток. Они хороши на завтрак или в качестве закуски для фуршета или детского праздника. Для цвета можете добавить сладкий перец, нарезав его маленькими кубиками.