Такое многообещающее название и абсолютно не имею понятия, что писать, кроме того, что я обожаю вкусно и красиво поесть. Это даёт мне многое, а главное какое то душевное удовлетворение. Не могу сказать, что получается всё, но очень многое. Обожаю ходить по магазинам и рассматривать посуду, представлять всю эту красоту у себя дома и готовые блюда, которые так и влекут своим ароматом и таят во рту от правильной комбинации специй, времени выдержки и чувства меры. Мысли о новом блюде, процесс приготовления, покупка продуктов и кухонных аксессуаров, сама кухня, фотография, восхищённые лица людей, которые едят с удовольствием, сервировка стола, идеальная форма фужера и бутылки итальянского вина, а также хорошая музыка...всё это делает меня абсолютно счастливой и я чувствую, что я там где должна быть...Нет, я не повар. Я просто готовлю дома и делаю это из искренней любви к продуктам и уважению к великим мастерам в этом непростом и завораживающем искусстве!
Роль кухни в моей жизни.
23 августа 2010 г.