Щи из квашеной капусты с белыми грибами
Для кастрюли объемом 5 литров: 1 кг квашеной капусты 300-400 г замороженных белых грибов 1 крупная луковица 1 морковь среднего размера 2-3 средних картофелины, очищенных от кожуры зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) 2 лавровых листа 4-6 горошин черного перца соль растительное масло для обжаривания