Что известно о пользе вина: красное вино в скромных дозах снижает риск ишемической болезни сердца и продлевает жизнь. Скромные дозы — это одна порция в день для женщин и две для мужчин. Однако красное вино не волшебная палочка.
Потому что алкоголь в целом — причина многих заболеваний и преждевременной смерти. Что неизвестно: не было ни одного рандомизированного контролируемого исследования долгосрочного влияния алкоголя на организм.
Лучше всего разбираются в вине сами виноделы. Знают все тайны производства но неохотно ими деляться. Каждый винодел считает что именно его вино самое лучшее и другого такого нет и быть не может. Причем в любой винодельческой стране, будь то Франция или Чили, Австралия или Юар - виноделы по сути не отличаются друг от друга. Чем охотно деляться виноделы - так это советами какое вино когда пить и с чем его пить. Сейчас любой кому интересна тема вина и винопития может поехать в специальный тур по винодельческим провинциям Франции или Италии.
Такие круизы пользуются популярностью во всем мире и особенно у американских и канадских туристов. Стоит только напомнить что надо обязательно зараннее забронировать тур или круиз по винодельням Старого света, так как проводятся они не регулярно и надо узнавать в какой сезону куда можно поехать. Чаще всего винные туры проводят или осенью когда идет сбор урожая или в конце лета когда во Франции проходят праиздник бужоле - молодого вина нового урожая