В первые я обратила внимание, что успокаиваюсь тогда, когда готовлю еду для домашних. Просто релакс!!! Конечно продукты должны быть(Щи из топора я не варила ни разу). Желательно разных цветов. Так для супа или борща при отсутствии моркови я беру тыкву. На кухне у меня нет ни телевизора ни радио - сознательно. Мне нужна тишина. Когда народ в доме толчется - все, это ресторан быстого питания. Быстро, для голодных - вкусно. Но для меня нет, что ли, светлой радости, умиротворения. И я стараюсь готовить когда нет никого дома. Тогда я шаман, волшебник, гуру, йог в нирване на кухне....
Кулинария - как психотерапия.
04 мая 2008 г.