Водорослевая соль – природный заменитель обычной соли. Это молотые сушеные беломорские водоросли ламинария и фукус.
Морская капуста (ламинария) – вообще одно из лучших природных средств, позволяющих восполнить дефицит йода в организме. Она незаменима для профилактики и лечения эндемического зоба. Йод в ламинарии содержится в достаточно редкой форме – в его органических соединений присутствуют растительные аналоги гормонов щитовидной железы. Кроме этого, в ламинарии много растительных белков и витаминов А, В1, В2, В12, С и D, а также есть соли альгиновой кислоты и полисахарид маннит. Два последних вещества - великолепные сорбенты, очищающие организм от токсинов. Для обеспечения организма суточной дозой йода достаточно ежедневно съедать немногим более 20 г морской капусты в любом виде.
В общем, водорослевая соль – то, что доктор прописал!