Бургер с копченым мясом, солёным огурцом и соусом Спайси
Наверное самый любимый вид сытного перекуса - это бургеры с хрустящими овощами и пикантным соусом Спайси. И этот соус я приготовлю из майонеза МахеевЪ Оливковый.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
булочка для бургера 1 шт
копченое мясо (рулька) 2-3 ломтика
лук красный 2 колечка
солёный огурец 3-4 ломтика
чили по вкусу
сыр в пластинах 1 шт
лист салата 1 шт
майонез МахеевЪ оливковый 2-3 ст.л.
соус Шрирача 0,5 ч.л.
чеснок 1 зуб
сахар
соль
сок лимона
Шаг 1
Для соуса Спайси смешать майонез #МахеевЪ Оливковый с острым соусом, выдавить зубчик чеснока. Перемешать.
Шаг 2
Булочку разрезать и подрумянить срезы на сковороде. Смазать приготовленным соусом.
Шаг 3
Для начинки бургера я взяла рульку горячего копчения. Кстати, коптили сами.:)) Нарезать тонко лук и перец чили. Посолить, посыпать сахаром и сбрызнуть соком лимона. Тонко нарезать солёный огурец.
Шаг 4
Собрать бургер. Половина булочки со спайси-соусом, лист салата, копченое мясо, сыр, огурец, смесь лука с чили, вторая половина булочки.