Блинный рулет с джемом Махеевъ к 8 марта
Простой и недорогой десерт, доступен для мужских навыков - например в подарок супруге на 8 марта.
Сложность: [object Object]
Порций: 6
Готовка: 30 мин
Доп. время: 20 мин
блины 12 шт.
джем 100 г
сметана 200 г
сахарная пудра 30 г
глазурь 200 г
ягоды 100 г
Шаг 1
Печем стопку несладких и не слишком тонких блинов, у меня 12 штук - по 6 на каждый слой.
Шаг 2
Перемешиваем густую сметану с сахарной пудрой и ванилином.
Шаг 3
Выстилаем с нахлестом 6 блинов в ряд. Выкладываем слой сметаны, сверху быстро еще слой блинов, смазываем джемом Махеевъ и посыпаем для объёмности слоя свежей или замороженной ягоды.
Шаг 4
Сворачиваем рулет и выкладываем на блюдо.
Шаг 5
Поливаем сверху цветной сахарной глазурью и на час в холодильник.
Шаг 6
При подаче нарезаем порционными кусочками.