Сигара Берек из лаваша
Не всегда есть возможность купить или приготовить тесто фило, но хочется приготовить что-то вкусное и порадовать близких. Тогда на помощь приходит лаваш и рецепт быстрых Сигара Берек.
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 25 мин
Доп. время: 20 мин
лаваш 2 шт.
картофель 5-6 шт.
сыр (брынза, адыгейский) 200 г
яйцо 1 шт.
петрушка 0,5 пучока
Шаг 1
Картофель отварить до готовности и сделать пюре. Добавить натертый сыр и измельченную зелень.
Шаг 2
Лаваш нарезать треугольниками (удобно воспользоваться ножницами). На основание каждого треугольника выложить полоску начинки и завернуть лаваш трубочками.
Шаг 3
выложить Сигары на противень, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до румяности. Подавать с пылу с жару! Вкусно с соусом из сметаны или йогурта.