Блины со страчателлой
Страчателла с черри и базиликом - оригинальный вариант открытой начинки для блинов. Сочетание этих ингредиентов очень напоминает известную итальянскую закуску - капрезе.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
страчателла – 40 г
черри – 2 шт
базилик – 2 г
Для блинов:
яйца – 2 шт
молоко – 500 л
масло растительное – 50 г
мука – 200 г
соль – щепотка
сахар – 50 г
Шаг 1
Смешать все ингредиенты для блинного теста. На растительном масле выпечь тонкие блины с хрустящим краешком.
Шаг 2
Разложить блины на тарелки. Сверху выложить ложкой страчиателлу, украсить половинками помидора черри и листьями базилика.