Прошутто с оладьями из тыквы
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Доп. время: 30 мин
тыква 100 г
мука 20 г
яйцо 1 шт.
карри 5 г
соль 2 г
пюре из тыквы 10 г
морковный фреш 20 г
сливки 20 мл
парма 50 г
Шаг 1
Смешать муку, яйца и тертую тыкву. Посолить и добавить карри. Из полученного теста сформировать и обжарить оладьи.
Шаг 2
Для приготовления пюре тыкву запечь и пробить в блендере. Украсить блюдо.
Шаг 3
На тарелку влить морковный фреш, сливки, декорировать пюре из тыквы. Выложить оладьи и парму.