Салат из битых огурцов с кинзой и кешью
Рецепт знаменитого салата из ресторана "Китайская грамота".
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 20 мин
Ккал: 355.92 ккал/порция
Б/Ж/У: 6.27 г/32.19 г/17.09
огурец 140 г
орехи кешью жареные 22 г
соевый соус светлый 15 мл
сахарный песок 3 г
кинза 15 г
чеснок 5 г
масло острое 10 г
уксус рисовый черный 15 мл
масло кунжутное 11 г
Шаг 1
Свежий огурец люкс отбить тыльной стороной ножа, нарезать брусочками. Чеснок мелко нарезать. Кинзу нарезать крупно. Перемешать огурец, кинзу и чеснок в салатнике.
Шаг 2
Приготовить фирменный соус – соединить соевой соус, острое масло, кунжутное масло, уксус и сахар. Добавить орехи кешью в салат, заправить соусом, перемешать.