Кабачки по-гречески
интересный рецепт, щавель дает чуть кислинку
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 30 мин
цуккини (или кабачок) – 1 шт.
перец болгарский красный – 1/2 шт.
помидор – 1 шт.
лук зеленый
масло растительное
перец молотый – по вкусу
соль – по вкусу
щавель
Шаг 1
Цуккини нарезать на брусочки, обжарить на сковороде до зарумянивания. Выложить на тарелку, сверху чуть присолить. В этой же сковороде обжарить нарезанный полосками болгарский перец, ломтики помидора, добавить лук и нарезанный щавель. Посолить. Обжарить быстро и выложить вокруг цуккини.