Публикации пользователя

СТАТЬЯ

О кулинарных традициях на Новый год

Как вы думаете, без какого продукта не обходится ни один новогодний стол у жителей разных уголков планеты? Может быть, это мясо? Но в Польше в новогоднюю ночь среди традиционных кушаний не найти ни одного мясного блюда. Возможно, желанным новогодним угощением для многих народов стала птица? Но в Австрии и Венгрии в этот день не принято готовить птицу из-за суеверия, что вместе со съеденной птицей из дому упорхнёт и счастье. Наверняка, рыба претендует на то, чтобы стать самым популярным новогодним блюдом? Опять мимо. Вьетнамцы накануне новогодних праздников даже пойманную рыбу отпускают обратно в реку. Согласно их поверью, покровитель дома отправляется на спине священной рыбы к высшим силам просить счастья для его обитателей. Универсальным продуктом для празднования Нового года является молоко. Его используют для приготовления горячих и холодных блюд, ритуальных каш, пышной выпечки, сладких десертов и национальных пудингов.

РЕЦЕПТ

Полезный соус для салата на основе йогурта

Традиционный натуральный йогурт - поистине волшебный продукт. О его полезных свойствах было написано не мало статей. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с фруктами, злаками и даже овощами. Я предлагаю вам рецепт соуса для салата цезарь, который станет не только здоровой, но и вкусной альтернативой заправкам на основе майонеза.

20 мин

СТАТЬЯ

10 мест в Москве, где можно купить фермерские продукты

Вы встаете в 6 утра только для того, чтобы успеть купить на рынке в другом конце города творога к завтраку у знакомого фермера? А может быть, в соседнем дворе открылся уютный магазинчик, предлагающий широкий ассортимент фермерской продукции. Оказывается, сегодня натуральные и полезные продукты можно приобрести в самых необычных торговых точках. Привожу 10 мест в Москве и области, которые обязательно должны знать последователи правильного питания.

РЕЦЕПТ

Диетическое мороженое из йогурта

Домашнее мороженое – полезная и вкусная альтернатива магазинному десерту. Если в качестве основы использовать легкий натуральный греческий йогурт, оно станет любимым диетическим лакомством для всех членов семьи.

6 ч